- 妈米
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星期一蓓妈趁休息的时候,把前段时间买的饼干模子,拿出来做了些小饼干,现在贴出来给大家看看,
面粉300克,鸡蛋1个,泡打粉2克,糖80克,黄油100克
先将黄油和白糖打散,可以用打蛋器慢慢打,只到黄油发白,然后将打好的鸡蛋加入打好的黄油中,在将用筛过的面粉兑入黄油中,然后揉成面团,包好保鲜膜后,放入冰箱醒半小时,然后取出等5分钟后,擀成0.5公分的面皮,取出模具压成花,放入烤箱烤15分钟,好了,大家看看吧,不过这次蓓妈的面粉兑的有点多,不过还是蛮好吃的,香香脆脆的,呵呵,不过蓓蓓每次挑小鱼的吃,里面还有米奇和圣诞树形状的,蓓爸说以后就烤一种样子。
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