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旺妈

Rank: 18

宝宝生日: 2007-08-22
帖子: 1690

1^#

发表于 2008-10-15 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：猪五花肉
调料：腐乳，酱油，白糖，味精，猪油（我们没有猪油，就省略了），葱段，姜块（拍松）。
做法：将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。然后切成8厘米长、0.7厘米厚的片，皮朝下，整齐地码在碗内，放入酱油，白糖，葱段，姜块，腐乳（研碎），上屉蒸一小时左右。然后将汤控入勺内，肉扣在盘子内。勺移旺火上，将汤收浓时点味精，淋猪油少许（没有就算了），浇在盘内的肉上即可。
特点：色如玫瑰，味道咸甜，别有风味。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7512

2^#

发表于 2008-10-15 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

您好,关文字不够生动哦,请把自己做菜的过程拍些照片传上来哦,我们还会有分加哦.另外,我们只支持原创!:)

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旺妈

Rank: 18

宝宝生日: 2007-08-22
帖子: 1690

3^#

发表于 2008-10-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 〆菜菜 于 2008-10-15 15:52 发表
您好,关文字不够生动哦,请把自己做菜的过程拍些照片传上来哦,我们还会有分加哦.另外,我们只支持原创!:)

谢谢
我知道了

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

4^#

发表于 2008-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶是肉食主义啊，喜欢吃肉啊

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**腐乳肉的做法

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