【烨烨妈的小厨房】之微波炉南乳鸡腿 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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烨烨小公主

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宝宝生日: 2014-2-21
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1^#

发表于 2015-5-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-14 11:04 编辑

小家庭一只鸡没法吃完，选用一只鸡腿烹调刚好好，烹调用了7分钟时间，如果鸡腿肥厚，烹调时相应增加1到2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉，味道妥妥滴！整只鸡烹调方法一样，时间调整一下就可以了。

用料
1.鸡腿    1个
2.姜       1块
3.鸡粉    1克
4.南乳汁  2汤勺
5.蒜       1瓣
6.食盐    2克
7.蜜糖    3克

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烨烨小公主

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宝宝生日: 2014-2-21
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2^#

发表于 2015-5-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-13 10:03 编辑

去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水

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烨烨小公主

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3^#

发表于 2015-5-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）

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烨烨小公主

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4^#

发表于 2015-5-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取出南乳、姜去皮洗净切丝，蒜瓣去皮拍碎

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烨烨小公主

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5^#

发表于 2015-5-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上

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烨烨小公主

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6^#

发表于 2015-5-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀

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烨烨小公主

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7^#

发表于 2015-5-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝和蒜蓉丢弃，鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁

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烨烨小公主

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宝宝生日: 2014-2-21
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8^#

发表于 2015-5-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放进微波炉，选择烤鸡功能，先用4分钟时间烹调，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟

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烨烨小公主

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宝宝生日: 2014-2-21
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9^#

发表于 2015-5-13 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块

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幸福萱萱888

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 3

10^#

发表于 2015-5-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好简单也很有食欲啊

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