又到周末下厨日，家常小菜来更新…… - 吃在上海 - 上海妈妈网

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

1^#

发表于 2013-3-24 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由金鼠宝宝@sh 于 2013-3-24 21:38 编辑

这个星期过得好快，转眼间又到了周末，到了我掌勺的日子啦，哈哈！

先上上周六的家常小菜：
老火靓汤是花生猪脚汤，补充丰富的胶原蛋白，儿子罕见地连喝了两碗！

然后是一道浓油赤酱下饭菜——鱼香茄子，
之后是一道创新菜：酱烧鸡翅根
最后是不可缺少的素菜，每周末必吃的蒜蓉西兰花，抗氧化防衰老的代表，嘿嘿！

再上上周日的……
前一天喝了肥腻的猪脚汤，今天就换个清淡点的汤水——海底椰百合炖鸡汤，很清甜，润肺去燥
荤菜有食肉兽土豆控最爱的土豆红烧肉和香煎红衫鱼，
同样有个创新菜——香椿鸡蛋饼，第一回做，香椿是当下时令的美食哦!有一股很浓的野菜清香味……
素菜是盐水油菜花，菜荠

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	摆盘都那么的用心啊，漂亮漂亮！.

总评分: 经验值 + 20 妈米 + 30 查看全部评分

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

2^#

发表于 2013-3-24 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上香椿鸡蛋饼做法……

可以做香椿炒蛋，也可以做香椿蛋饼，还可以做香椿厚蛋烧哦！

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

3^#

发表于 2013-3-24 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆盘都那么的用心，赏心悦目。

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

4^#

发表于 2013-3-24 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真是讲天分的
我烧来烧去没进步

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乐乐妈妈

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

5^#

发表于 2013-3-24 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为嘛鼠宝妈的菜荠都烧的那么秀色可餐
口水狂流~！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

6^#

发表于 2013-3-24 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chenyj 的帖子

哈，头一回尝试，不是很难的，可以试试看！
对半切开，然后切五刀，注意别切断，然后就可以造型了！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

7^#

发表于 2013-3-24 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复春华秋实@sh 的帖子

其实我也没进步，就是喜欢换花样！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

8^#

发表于 2013-3-24 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子馨儿的帖子

过奖过奖……

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

9^#

发表于 2013-3-24 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2013-3-24 21:44
回复 chenyj 的帖子

哈，头一回尝试，不是很难的，可以试试看！

这个其实我以前试过，那时候好象是过年时家里请客，我帮我妈弄菜，切五刀后压平，分开点，象扇子一样，费工夫啊。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

10^#

发表于 2013-3-24 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chenyj 的帖子

嗯，可总感觉新鲜的黄瓜切完之后比较脆，
要凹进去容易断，之前貌似在哪里看过可以先用盐水泡软！

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龙年宝宝来啦

Rank: 15

宝宝生日: 2012-10-24
帖子: 1317

11^#

发表于 2013-3-30 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常有特色的菜

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昆明逗妈

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宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 44

12^#

发表于 2013-4-10 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家的锅子好齐整啊

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花香惹人醉26

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宝宝生日: 2012-11-07
帖子: 48

13^#

发表于 2013-4-16 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来是个懂得享受生活的人，自从有了孩子我中午都是煮面条，晚上老公回来也都是随便做个素菜吃，总感觉忙的不行。

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可爱熊熊小

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 53

14^#

发表于 2013-4-19 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真是讲天分的
我烧来烧去没进步

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Rank: 1

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 3

15^#

发表于 2013-4-24 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常不错啊，而且PS也很好看哦，很有食欲

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 2

16^#

发表于 2013-4-25 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜煮的好看，连摆盘都好用心啊，下次方便的话把做法也教教我们哦

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宝宝生日: 2009-05-17
帖子: 21

17^#

发表于 2013-4-28 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在禽流感，鸡还可以吃吗？我家自禽流感后就没吃过了

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宝宝生日: 2012-02-16
帖子: 41

18^#

发表于 2013-4-29 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很可口，肚子更饿咯

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