- 妈米
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黄瓜枸杞鸡肝粥: 枸杞先用水浸泡下,黄瓜去皮,跟枸杞一起剁碎,这时候大米可以先用鸡汤煮起来了.鸡肝用水浸泡15分钟去血水,放水煮一下,等出了浮沫关火洗净后换水再煮至熟透.鸡肝煮熟后去掉筋膜,用刀剁成泥 .粥煮到将近粘稠时将鸡肝黄瓜和枸杞泥放入粥里,再煮个5分钟即可.
红枣南瓜粥
小南瓜取四分之一的量就可以了,南瓜去皮去瓤切小块,红枣用水浸泡十五分钟洗净跟南瓜一起煮至熟烂即可。红枣去皮去核。粥煮至粘稠后将南瓜和红枣泥拌入再煮片刻关火即可。这是用料理机打的红枣南瓜泥,也可以拌米粉或直接给宝宝食用,南瓜和红枣非常香甜,宝宝比较容易接受.
荸荠鸡肝粥
两个荸荠洗净去皮剁成泥,鸡肝煮熟去掉筋膜压成泥,粥煮到一半的时候将荸荠放入粥里,等粥烧到粘稠的时候再加入鸡肝泥,边烧边搅拌,三分钟后关火即可。
红枣泥
将红枣洗净放入锅内,加入清水煮15-20分钟至熟烂。去掉红枣皮、核、压成泥即可食用。
特色:红枣富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养素。适合4个月或以上的婴儿食用。
鲜茄肝泥
猪肝放水浸泡15分钟,洗净后切成碎粒。红薯连皮洗净整个放入锅中煮软,捞起剥皮压成泥。番茄去皮跟猪肝一起蒸熟,连同红薯泥拌一起即可食用。
特色:次菜含铁及维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素,预防贫血。适宜6个月或以上的婴儿食用。
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