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关于EPA的一些误解鱼油中含有EPA和DHA，网上有很多人都以为EPA对孩子有害，甚至乎听说连一些不知道什么专家学者也这么说。搞得大家头晕晕的。
唉！！不明白为什么国内的专家学者说话都是说一半不说一半的。搞得大家都被误导了！！
其实……大家看看下面的吧！！！
EPA是属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。鱼油中所含的EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳的作用。
有些报道说儿童不能用EPA，否则会有早熟之类的后果．这种说法实在是以偏概全，断章取义的！EPA在母乳中就有,难道母乳就不能吃了吗?
所以正确的说法应该是：如果儿童摄入过多的EPA，有可能会引起儿童早熟．注意了，是＂过多＂！而不是说一点都不能摄入．实际上，EPA目前已被证实能对儿童的脑部发育起到辅助作用，进而提高学生在课堂上的注意力，并改善其行为表现。
因此，我们要适当控制儿童摄入EPA和DHA的比例。
天然鱼油中EPA：DHA的比例接近于2：1，不适合幼儿服用。所以要经过提纯分离处理降低EPA：DHA的比例，才能达到了既让孩子安全补脑，又消除了潜在不良影响的作用。
世界医学界和联合国世界卫生组织都认定EPA也是营养大脑的脂肪酸,只是强调要求DHA与EPA的含量比要在4:1左右,和母乳中的比例相似，对儿童健康是最为适宜。
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发表于 2009-3-26 14:23
自己顶顶1
自己顶顶!
