新颖的锡纸烤奥尔良鸡翅法 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

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发表于 2010-12-17 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

相信大家看到过许多制作奥尔良烤翅的方法，今天我给大家介绍一种锡纸烤奥尔良鸡翅的方法,看过的亲就当做是温习。

1.将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将奥尔良腌制料混入（鸡翅：腌制料：水的比例是100:7:7），有条件的话在水里稍微加一点红酒，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏4小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，更好入味。

2.烤箱预热180-200度，上下火。把锡箔纸分成小张，将鸡翅包起来（就像包糖果一样）；放入烤箱烤10分钟，剩余腌料的不要倒去；

3.取出鸡翅，打开锡箔纸，再给鸡翅刷上腌料和少许橄榄油，并将鸡翅翻一下个，放入烤箱继续烤5分钟，然后翻面再烤5分钟，吃的时候撒上芝麻即可。

咱刚出炉的鸡翅来张特写，昨那么诱人，金黄的鸡皮，还冒着热气，撒上营养的黑芝麻，真想赶快咬一口。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

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发表于 2010-12-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家好，呵呵

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千千千千千

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 67

3^#

发表于 2010-12-19 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好好吃的样子。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

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发表于 2010-12-20 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

818LZ家的烤箱是啥牌子的呀？最近打算买一个回家捣腾一下，呵呵

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 37

5^#

发表于 2010-12-20 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幫頂~ 貌似不錯喔

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

6^#

发表于 2010-12-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢大家的顶贴

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

7^#

发表于 2010-12-28 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实不错，大家来我店里看看

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空洞的眼神

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宝宝生日: 2010-09-25
帖子: 10

8^#

发表于 2010-12-28 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的想去吃哦。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8

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发表于 2010-12-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢的进店来看看

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宝宝生日: 2007-10-07
帖子: 60

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发表于 2010-12-29 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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小猪妈妈

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宝宝生日: 2005-10-01
帖子: 6088

11^#

发表于 2010-12-29 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 10

12^#

发表于 2011-1-4 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

13^#

发表于 2011-1-4 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 72

14^#

发表于 2011-1-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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