- 妈米
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在宝宝食谱中经常变换选用蔬菜,宝宝就能从不同的蔬菜中得到不同的营养素,以利于生长发-育。如白萝卜的营养很丰富,除含维生素C外,还含核黄素、钙、磷、铁,因为它不含草酸,所以白萝卜里含有的钙元素的吸收率就会较高。
胡萝卜所含的营养也很丰富,含有糖类、脂肪、蛋白质、钙、磷、铜、维生素D、胡萝卜素。胡萝卜素在人-体-内可转-化成维生素A。
很多有红颜色的蔬菜也含有较多胡萝卜素,有助于婴幼儿的智力发-育,并可增-加细胞免疫功能,可以提高血红蛋白及血小板的功能而改变贫血和出-血倾向;
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