金鼠宝宝

这几天的高温容易让人食欲不佳，
不妨给自己换换口味，变个吃法，
让原汁原味的清淡取代浓油赤酱，
这莫过于廉价而又营养的豆腐了，
配上虾仁和干贝，简直鲜上加鲜，
喜欢的盆友们可以试试看，不难！



材料：内酯豆腐，干贝，鲜虾仁，葱花
调料：盐，料酒，胡椒粉，麻油
做法：1、将干贝泡软压碎，豆腐冲洗后切小块
           2、鲜虾去壳切丁，用盐和料酒腌制
           3、将豆腐块铺在盘中，放入干贝和虾仁，再加入适量的盐，鸡精和胡椒粉
           4、水开后下锅用大火蒸6分钟左右，倒入麻油和撒上葱花就可以开吃啦！
           

chenyj

鼠宝妈，你那个干贝是哪里买的？啥牌子的好点，还有价位多少，我买的时候好有个参考，在外面吃饭时吃到干贝，觉得很鲜，很好吃的。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-6-25 21:55
鼠宝妈，你那个干贝是哪里买的？啥牌子的好点，还有价位多少，我买的时候好有个参考，在外面吃饭时吃到干贝 ...

介个……倒是问倒我了！
家里的干贝是我老妈之前买给我的，
在我们老家那边的干货店里买的，
有大小之分，价格不同，
我记得我妈当初买的时候好像是100块一斤，
不知道上海啥行情?

vanvanjing

口水中

杨豆豆

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-6-26 16:52
介个……倒是问倒我了！
家里的干贝是我老妈之前买给我的，
在我们老家那边的干货店里买的，

家乐福超市有卖干的~

158一斤~

没买过，不知道吃口咋样~

catopen

颜色不错哦，口感肯定也好

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-6-26 16:52
介个……倒是问倒我了！
家里的干贝是我老妈之前买给我的，
在我们老家那边的干货店里买的，

看到港片里那种干货店很多的，干贝、香菇啥的都在那里买。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-6-27 22:36
看到港片里那种干货店很多的，干贝、香菇啥的都在那里买。

对对对，广东那边也是那种干货店，
大的瑶柱，小的干贝，还有什么开洋啊，干鲍鱼也有！

淡紫浅红

被吸引过来了~~看起来就很好吃的样子。

杨豆豆

今天去家乐福~

特意跑去看看干贝——天呐，238一斤了~

杨豆豆

158好像没多久前看到的价格~

不知道是不是干贝的品质提高了？还是纯粹的涨价?

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-6-28 08:22
对对对，广东那边也是那种干货店，
大的瑶柱，小的干贝，还有什么开洋啊，干鲍鱼也有！ ...

一直想知道瑶柱到底是啥东西，一直以为就是干贝的。

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-28 19:57
今天去家乐福~

特意跑去看看干贝——天呐，238一斤了~

哦哟，又巨啦，家乐福在哪个角落有买？

杨豆豆

chenyj 发表于 2011-6-28 20:22
哦哟，又巨啦，家乐福在哪个角落有买？

虾皮，开洋，紫菜，香肠，腌肉等等干货一堆堆里~

elsa00

收藏了，这个周末正好婆婆回金山，我和老公两个人在家带宝宝，可以做给老公和宝宝吃。上周正好从妈妈那里拿了点干贝的说~~~~

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-28 22:27
虾皮，开洋，紫菜，香肠，腌肉等等干货一堆堆里~

收到，待俺去找找。

陈子涵

回复 chenyj 的帖子

我也想试下。干贝我家门口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不

chenyj

陈子涵 发表于 2011-7-3 16:11
回复 chenyj 的帖子

我也想试下。干贝我家门口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不 ...

我家皮猴不吃胡椒粉的，我也不吃的，可以不放啊。

金鼠宝宝

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-28 19:57
今天去家乐福~

特意跑去看看干贝——天呐，238一斤了~

哇！这么贵啊！