和面的乐趣———韭菜盒子 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

1^#

发表于 2011-4-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

不得不再上一道皮猴妈不稀饭的菜咯！
自从家里买了一袋五斤的小麦面粉后，
没事就想着要弄点什么花样面点小吃，
这次做了韭菜盒子，大家应该很熟悉，
自己和的面，虽然弄得厨房乱七八糟，
可做完之后嚼劲十足，味道也很不错！

材料：韭菜鸡蛋虾皮面粉
调料：盐香油鸡精
做法：1、鸡蛋打散下锅炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，鸡精适量，淋入香油备用
2、和面，将和好的面揉成长条，揪成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入馅料，对边捏合，再捏出花边；
3、平底锅放少量油，放入韭菜盒子，煎至两面金黄即可。

已有 2 人评分	妈米	收起理由
上海妈网客服	+ 50	太诱人啦！
seraphgf	+ 20	很诱人，很想吃

总评分: 妈米 + 70 查看全部评分

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宝宝生日: 2007-09-22
帖子: 8918

2^#

发表于 2011-4-26 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃。

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

3^#

发表于 2011-4-26 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了。。。
快递过来吧！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

4^#

发表于 2011-4-26 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 coney8412 的帖子

这是前两天做的，已经消灭到下水道去了！

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

5^#

发表于 2011-4-26 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。那好吧
快递今天烧的

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

6^#

发表于 2011-4-26 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dodoonly1 的帖子

嗯，是的，材料不多，步骤也不复杂，
关键是在和面

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

7^#

发表于 2011-4-26 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 coney8412 的帖子

今天午饭就我一个人吃，
吃辣炒年糕，喜欢不？

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

8^#

发表于 2011-4-26 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dodoonly1 的帖子

还行吧！
就是最近想学做点心类的东西，
所以一口气买了一袋5斤的面粉！

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

9^#

发表于 2011-4-26 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-4-26 13:11
回复 coney8412 的帖子

今天午饭就我一个人吃，

这个嗲，我喜欢的

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

10^#

发表于 2011-4-26 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-4-26 13:14
回复 dodoonly1 的帖子

还行吧！

5斤。。你好狠啊

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菲妈

宝宝生日: 2005-07-08
帖子: 218

11^#

发表于 2011-4-26 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很想吃

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

12^#

发表于 2011-4-26 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个我搬家去你家隔壁吧

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

13^#

发表于 2011-4-26 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复上海妈网客服的帖子

哈哈……校长过奖啦！

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

14^#

发表于 2011-4-26 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复上海妈网客服的帖子

去月湖公园要自己带午餐吗？
带过去如果冷了就不好吃咯！
校长提供微波炉不？嘿嘿……

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

15^#

发表于 2011-4-26 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，这个我有个已退休的同事以前一直做的，她东北人，盒子里放韭菜鸡蛋，虽然我不吃韭菜的，但看着人家吃还是很馋的。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 70

16^#

发表于 2011-4-29 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要吃~

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

17^#

发表于 2011-4-29 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜，不错啊

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

18^#

发表于 2011-4-29 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠，韭菜是生的包进盒子里的吗？

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