为什么每次炖蛋都弄不好，谁有秘决？ - 婴幼育儿 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2008-01-17
帖子: 785

1^#

发表于 2008-8-29 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

先谢谢了，哪位有高招都说出来吧

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

2^#

发表于 2008-8-29 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是这样顿的。蛋打好后，放和蛋一样多的温水，放在锅里顿，也是冷水顿的，差不多15分钟的样子。

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宝宝生日: 2008-01-17
帖子: 785

3^#

发表于 2008-8-29 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 美丽梦雪儿 于 2008-8-29 14:18 发表
我每次顿的都老好看的,我来告诉你哦,首先把蛋弄好了放进碗里,打,打好了在放一点水在打,水不要放的老多,最主要的地方来了,碗上面一定要盖住盖好了在盖锅盖,冷水15分钟左右就好了,顿出来的蛋样子老灵的象布丁一样的.(还 ...

多谢了，回家就试度看
打蛋的水是放冷的，还是温的啊，

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宝宝生日: 2008-01-22
帖子: 690

4^#

发表于 2008-8-29 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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为什么每次炖蛋都弄不好，谁有秘决？

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