果酱千层酥（上做法了） - 吃在上海 - 上海妈妈网

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

1^#

发表于 2012-10-30 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 heyufo 于 2012-10-30 22:27 编辑

终于下定决心做了一次费时的点心，哈哈果然时间和口感是成正比的，老公和宝宝吃得开心，我心里美滋滋的~

材料：千层酥皮一张果酱适量全蛋适量
做法：
1.案板再撒少量面粉，把千层酥皮赣成厚约０.3cm的面片，把边缘切整齐。然后切成需要的大小，我切的是边长8cm正方形。
2.在切好的正方形面片上，用刀沿离边缘约1CM处划4条道。其中有两个角是连着的，两个角是分开来的。再将两个边翻折过来。在面片重叠处刷一层全蛋液。并压紧。静置20分钟。
3.表面再刷一层蛋液。在中心放上一些果酱(我用的草莓果酱)
4.放入预热好的烤箱中层。200度，约15分钟左右，烤至表面金黄即可。

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	口水口水~~

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乐乐妈妈

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

2^#

发表于 2012-10-30 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爷俩太幸福啦，看着真馋

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

3^#

发表于 2012-10-30 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好想吃啊
做这个花了多少时间

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

4^#

发表于 2012-10-30 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复春华秋实@sh 的帖子

哈哈我就用了一张千层酥皮所以只要把千层酥皮做出来，这两种点心20分钟不到就做好了

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

5^#

发表于 2012-10-30 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子馨儿的帖子

哈哈，其实自己做也不费事要不一起试试？~~哈哈

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

6^#

发表于 2012-10-30 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

heyufo 发表于 2012-10-30 22:26
回复春华秋实@sh 的帖子

哈哈我就用了一张千层酥皮所以只要把千层酥皮做出来，这两种点心20分钟不到 ...

那也还好

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

7^#

发表于 2012-10-30 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复春华秋实@sh 的帖子

是呀一会我发个千层酥皮的帖子你去看看

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

8^#

发表于 2012-10-31 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

圆猪猪的方子吧~
呵呵

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

9^#

发表于 2012-10-31 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yueyue803450 的帖子

照君之书上做的~哈哈

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

10^#

发表于 2012-10-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

heyufo 发表于 2012-10-31 12:59
回复 yueyue803450 的帖子

照君之书上做的~哈哈

哦~君子的方子偏甜的，糖要适量的减少

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

11^#

发表于 2012-10-31 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ling@sh 的帖子

谢谢，哈哈

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

12^#

发表于 2012-10-31 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yueyue803450 的帖子

他的方子我一般糖要减半的，否则受不了~

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魔头妹的老妈~

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

13^#

发表于 2012-10-31 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这几天甜食超标！
我闪！

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

发表于 2012-10-31 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每一个都是那么的嗲！

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

15^#

发表于 2012-10-31 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复啊猫猫的帖子

哈哈，我做的都不甜，不想宝宝吃太甜的~

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

16^#

发表于 2012-10-31 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chenyj 的帖子

哈哈~

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

17^#

发表于 2012-11-5 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小孩子更喜欢吃呢

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壮壮妈

Rank: 13

宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

18^#

发表于 2012-11-5 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ling@sh 的帖子

是呀，不光宝宝，宝他爸也喜欢，哈哈

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Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日
帖子: 20

19^#

发表于 2012-12-14 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了真想吃一口。。。。。。

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