mengyanshiyu

大学是在武汉读的，那时候的热干面，还没有红遍大江南北，

只是普通的小吃而已，价格也只有0.12元一碗，家常小吃。

不知道从什么时候开始，上海流行吃武汉热干面，我很惊奇。

记得2007年，我去武汉出差，一碗热干面，已经是1.5元一碗，

分量很足，现在不知道武汉多少钱，反正上海已经卖到8元一碗，

昨天女儿说想吃，我自认为在武汉学习过，做的肯定好吃，果不其然

非常正宗呀，连我自己都佩服自己了！上图吧！！

mengyanshiyu

食材很简单，就是家常使用的：

六月鲜、芝麻酱   

花生米，自己炒熟的  

榨菜丁，香葱  

mengyanshiyu

菜场买回来粗面条，热干面需要硬一些的面条

面条上撒油，涂抹均匀，上锅蒸8分钟

蒸出来就是这样的

然后下锅里煮，（因为蒸过的面条比较硬）装盘，

放入花生米、芝麻酱、小香葱、榨菜丁、六月鲜，大功告成啦。味道那是杠杠的

mengyanshiyu

拌匀之后，开吃，味道和武汉吃过的，一样一样的

热干面成功啦！美食属于勤劳的人，劳动就有收获

老公孩子不停说好吃

咩咩爱吃肉

看着口水都留下来了，回家火速做起来

monica婷

热干面也是挺好吃的！一直想去武汉吃最正宗的热干面

汽车北站

热干面吃过一次，真的好吃哦。