【烨烨妈的小厨房】之芝麻花生牛轧糖 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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烨烨小公主

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1^#

发表于 2015-6-3 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芝麻花生牛轧糖，在传统牛轧糖上加入炒香的芝麻，咬上去有芝麻的醇香，还有其独特的养生功效。

主料
棉花糖 90克
花生仁 75克
黄油 20克
熟芝麻 25克
奶粉 60克

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烨烨小公主

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2^#

发表于 2015-6-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备好原料：棉花糖，奶粉，芝麻炒香，熟花生剥壳。

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烨烨小公主

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3^#

发表于 2015-6-3 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由烨烨小公主于 2015-6-3 10:56 编辑

小火加热黄油至融化

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烨烨小公主

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4^#

发表于 2015-6-3 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小火加热黄油至融化

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烨烨小公主

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5^#

发表于 2015-6-3 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入奶粉，搅拌均匀

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烨烨小公主

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6^#

发表于 2015-6-3 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入奶粉，搅拌均匀

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烨烨小公主

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7^#

发表于 2015-6-3 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒在油纸上整形，凉后切块。

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烨烨小公主

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8^#

发表于 2015-6-3 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烹饪技巧
天气热了牛轧糖容易化，需尽快食用或冷藏。

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【烨烨妈的小厨房】之芝麻花生牛轧糖

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