瑜敏

不知道神马时候，“牛初乳”成为了网络热议的一个词。无论你混在百度还是谷歌，网民们对“牛初乳”这个名词都会有不同的见解，各有各的理据，漫天的砖家闻帖而来，以能拍下一砖为至上光荣。一时间，“牛初乳”变得面目全非，要嘛被神化，要嘛被恨踩，层层浮云遮掩了一切。

那究竟，介个神马型东东到底有着神马面目呢？

让我们来瞅瞅砖家们的“高见”，他们愤慨高呼：牛初乳是牛吃的，不是人吃的。听起来好科学呀，膜拜一下。但是拥有常识的我们头脑一转，既然牛初乳是给牛吃的，那牛奶是不是就不能喝了？牛初乳和牛奶同样出在牛身上，肿么就不同身份呢？

带着疑问，我们来分析分析。首先，这些砖家的身份到底是神马？现下那么多山寨，容不得我们轻易去相信。其次，他们到底是否了解牛初乳？不懂装懂很缺德哦！最后，他们是否专业研究牛初乳？隔行如隔山，研究羊奶的不能将研究套路放到牛奶身上，同理可究，对于牛初乳的评论也不是随便一位专家就能拍板成为真理的。

真正的婴幼儿营养专家认为，牛初乳作为特殊的营养，其独特的成分对人体健康是有帮助的，国内外的文献都有大量的临床报道。那些“砖家”们因不了解牛初乳实际的发展情况和应用情况，就担心诸如牛初乳采集、性激素、是否能给婴幼儿服用等问题，真可谓是坐井观天。其实这些问题早已得到解决，只是这些“砖家”误解了。

牛初乳啊，你伤不起。一堆堆臭鸡蛋就这么毫不留情地砸到你头上，缝隙都木有。

生命阳光啊，你伤不起。就算你在中国行销已有11年，就算有数不清的孩子吃了你的牛初乳健康成长，就算你的产品质量经得起每一次乳制品风波的考验，你也木有办法抵挡一些“莫须有”的罪名。

11年来，认认真真兢兢业业的生命阳光，终于无法淡定了！生命阳光恳请各位“专家”对牛初乳这个行业给予更多的关注，并在时时刻刻了解最新最真实的情况后再出来发表言论。为了广大网民的利益，更为了事实的真相能晒在阳光下不发霉！

下面的这些问题，是特别从搜索引擎中收集而来的一些热门争议，并附上科学答案。

不管你信不信，反正我是信了。

牛初乳的十大问题科学解答：

一、
究竟什么是牛初乳呢？

按照2005年12月中国乳制品工业协会发布的《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范，其中规定，牛初乳是指“从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内所挤出的乳汁”，这是我国首次针对牛初乳产品制定技术规范，也是目前最权威的牛初乳定义。值得妈妈们注意的是，牛初乳行业规范中还指出，母牛分娩后第一次挤出的初乳（也就是我们常说的“头口奶”），其中IgG（免疫球蛋白）含量较高，24小时后迅速衰减，到72小时以后接近常乳水平。母牛分娩3天后分泌的乳汁就是普通的牛奶了。牛初乳其实也属于奶制品，只是其功能组份富含免疫因子和生长因子，所以被区别开来另立“门户”。

二、
牛初乳是如何采集和生产的？

采集：牛初乳的原乳收集非常严格。在新西兰，生命阳光牛初乳的收集过程是母牛生产完小牛第一次产奶，母牛先要经过消毒，通过真空吸奶器，卡到已消毒的母牛乳房上，初乳被吸到奶罐，温度马上降到0~4度，并且保持搅拌，防止结块，再马上运送到生产工厂，全程是无菌操作。而在国内，因为受到规模化、洁净度、收奶技术的制约，很多的初乳因为无法达到卫生要求，就浪费了。值得一提的是，母牛的牛初乳不能完全全部收集给我们利用，有一部分要给刚出生的牛犊，小牛犊才能健康成长。

生产：牛初乳之所以区别于牛奶，是因为含有活性的免疫营养，而这些活性的免疫营养对温度、湿度、空气洁净度有着非常苛刻的要求，所以，要保持牛初乳免疫营养的活性，提纯的技术要求非常高。目前，在新西兰，生命阳光牛初乳提纯的工艺是最具科技含量的低温干燥法，不但可以保持免疫球蛋白的活性，还可以提取到初乳中珍贵的益智成分初乳黏蛋白MMC。生命阳光每一批的产品都要经过严格的检验，进口到中华人民共和国的生命阳光牛初乳，不但经过新西兰政府相关部门的苛刻检验，还要经过中国海关检验检疫局对婴幼儿产品标准的检验，全部符合标准。

三、
真的有那么多牛初乳吗？

确实，真的没有那么多的牛初乳，牛初乳的量受到产地、产量、收集技术、生产技术的制约，所以，妈妈的选择牛初乳的时候要特别的挑选一些大品牌才能有质量保障，就如生命阳光牛初乳，第一个进入中国的纯牛初乳品牌，用心11年，深受妈妈的信赖和欢迎。

四、
牛初乳可以给人吃吗？

人类在牛奶中获取营养，早已获得科学证明其安全性。人类的食物链中，早已有大量的乳制品，例如牛奶、蛋糕、冰淇淋、宝宝吃的配方奶，与我们的生活息息相关。牛初乳是特殊的牛奶，是母牛生产小牛以后三天内的乳汁，是大自然赐给人类除母乳外最珍贵的食物。

五、
婴幼儿适合食用吗？有科学依据吗？

2008年3月，新西兰生命阳光国际婴幼儿健康研究院携手华中科技大学，共同进行了关于生命阳光婴幼儿牛初乳配方粉对改善婴幼儿腹泻和呼吸道感染的流行病学调查研究，填补了目前国内的行业专业研究空白。同时也得到了新西兰《生物科学杂志》的认同并于2010年3月22日在新西兰生物科学研讨会发表。该项研究的结论是生命阳光婴幼儿牛初乳配方粉对改善婴幼儿腹泻和呼吸道感染有明显效果。

确实，新鲜的牛初乳是不是适合婴幼儿吃的。适合婴幼儿吃的牛初乳必须满足三大前提：

（1）
独立包装，加到宝宝的配方奶或米糊、粥当中，作为宝宝的辅食。

（2）
专门为婴幼儿配制，适合婴幼儿的成长状态。

（3）
免疫球蛋白的含量符合行规10克/100克。

六、
牛初乳有性激素吗？

牛初乳中含有促进宝宝生长发育的生长因子，是宝宝生长发育必不可少的元素。而可能导致宝宝出现性早熟症状的性激素（脂溶性），在牛初乳生产过程中通过脱脂处理就已经被去除了。所以妈妈们在购买时认准一些大品牌，注意奶源地。尽量选择高品质的口碑佳的国家产出的牛初乳，比如新西兰是世界上最大的牛初乳原料出口国，奶源比较优质、纯净。最好选择那些能够出具“不含激素”的权威检测报告的厂家，例如，生命阳光牛初乳系列产品。

七、
牛初乳蛋白质过高吗？

目前市售牛初乳相关产品大致可以分为以下两类：

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初乳奶粉：以95%普通脱脂奶粉为主要原料，其中牛初乳含量相对较少，100克初乳奶粉中IgG含量在0.5克-3克之间，不到10%。初乳奶粉给宝宝吃，按照服用量就比较多，加入配方奶以后，蛋白质有可能过多。

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独立包装牛初乳粉：以牛初乳为主要原料，每100克牛初乳粉中IgG含量大于10克。因为加入宝宝的配方奶当中，只需要1~1.5克，即使是每天服用两包，按生命阳光牛初乳0~1岁1段为例，蛋白质含量55克/100克，每天摄入3克，摄入的蛋白质1.65克，对宝宝没有任何影响。

八、
有些妈妈说喂哺牛初乳以后宝宝拉肚子或者便秘，是牛初乳有问题吗？

每个宝宝的个体差异不一样，相对于北方的孩子，南方的孩子更容易缺水，所以，大多数妈妈以为是牛初乳“上火”。因为生命阳光牛初乳当中含有益生元和乳糖，又有一些孩子便便容易变稀、变软，被妈妈误认为拉肚子。所以，科学的服用牛初乳非常重要。要严格按照标签服用方法，如初次食用辅食一样，从少量开始，至正常量。

九、
生命阳光牛初乳是原装进口的吗？

不知道您对原装进口的定义是什么？而我们认为原装进口的定义是——

（1）
原料的采集在新西兰，除非新西兰没有的原料；

（2）
生产、加工过程在新西兰；

（3）
包装在新西兰完成；

（4）
产品受到新西兰政府的监管、并符合新西兰的法规；

（5）
合法进口到中华人民共和国。

而生命阳光完全符合以上5点。

十、
选择生命阳光牛初乳的四大理由。

邀请各位爸爸妈妈们面对市场上琳琅满目牛初的时候，坚定的选择生命阳光牛初乳系列的原因是，生命阳光用心11年，一直用心优选给宝宝高品质的牛初乳产品，重要的是生命阳光牛初乳同时满足一下四点，我们不怕和任何的牛初乳产品比较：

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好的来源，选择大品牌，注意奶源地，比如新西兰，就是世界上最好的乳制品奶源地。

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好的保护，免疫营养要活的，生命阳光牛初乳的4+1层包装，防光、防热、防潮、防氧化，由始至终保持了免疫球蛋白的活性。

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好的配比，免疫1+1的配方，免疫球蛋白加上帮助消化吸收的益生元，为宝宝提供双重免疫保护。

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科学分段，特别为0~1岁、1~3岁的宝宝配制，选择根据不同年龄段宝宝特性所配制的专业产品。