- 妈米
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素菜,我家是一周一次到家乐福采购有机蔬菜。对于有机菜是各人有各人的看法,我是相信有机菜的农药会相对普通菜少点。现在素菜和鸡蛋都能买到有机的,而其他肉类比较难买到,也没办法了。
在此呼吁一下,有条件的尽可能选择有机食品,当有机成为共识,市场就会被改变。农民看到种有机蔬菜,养有机猪利润非常可观,于是他们就都去种有机菜养有机猪了,这样有机食品的价格就会大幅度下降。大家不要以为这是乌托邦,比如转基因问题,现在国内的大豆基本都是转基因,当大家意识到转基因可能会有问题,商家开始在非转基因大做文章,推出非转基因玉米油,所以这就是人的力量!!!大家可以留意下,清美的大多数产品现在全部都是用非转基因大豆了,以前我家都用李锦记酱油,后来发现六月鲜的酱油都是非转基因的,于是酱油也换六月鲜了,最近发现淘大也开始用非转基因了,这样以后就可以有更多选择了。
素菜保鲜的问题:有机菜一般比较干净,也不会像菜场的菜淋很多水,所以会比菜场的菜更容易保鲜。我会把每样菜买回来都各自用密宝诺的保鲜袋装起来,这样胡萝卜,花菜之类的菜保险1周基本没什么问题,绿叶菜基本3天。
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