牛爸做的凉拌绿豆芽~~ - 吃在上海 - 上海妈妈网

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牛牛妈

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宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

1^#

发表于 2008-12-24 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天牛爸休年假，在家做了个凉拌菜！这下我又有口福了~~
材料：绿豆芽，洋葱，胡萝卜，苹果。
调料：辣椒酱，五香粉，孜然粉，盐，醋，白糖，蜂蜜，麻油。
过程：先把绿豆芽洗好后放在开水里烫一下！捞出把水挤干，放洋葱，胡萝卜和调料。一起拌。最后放苹果条！
简单吧~喜欢的姐妹可以回去自己做下哦~~味道酸酸甜甜的！我很喜欢吃呢！

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妈网客服@sh	+ 25	+ 25	非常感谢牛牛妈的分享哦~!~学习了..

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追尾巴的猪

追尾巴的猪

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宝宝生日: 2008-08-19
帖子: 6188

2^#

发表于 2008-12-24 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈嗲哦~~
下次也让我LG做做啊哈哈~~

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宝宝生日: 2006-04-27
帖子: 4218

3^#

发表于 2008-12-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸酸甜甜,这个味道我喜欢

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Rank: 20

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7512

4^#

发表于 2008-12-24 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊。。。。第一见到在拌菜里面加苹果的呢
这个苹果是把酸味甜味带出来的吗？

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牛牛妈

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宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

5^#

发表于 2008-12-24 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由菜菜于 2008-12-24 13:29 发表
啊。。。。第一见到在拌菜里面加苹果的呢
这个苹果是把酸味甜味带出来的吗？

放苹果增加菜的脆度~~~

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Rank: 15

宝宝生日: 2005-01-13
帖子: 932

6^#

发表于 2008-12-24 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真开胃，改天也弄弄看
洋葱不要弄熟吗？

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Rank: 12

宝宝生日: 2008-01-16
帖子: 259

7^#

发表于 2008-12-24 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苹果可以增加菜的脆度？为什么呢？回头我也试下是不是什么菜都是这样的啊？

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牛牛妈

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宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

8^#

发表于 2008-12-25 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 机智伟伟 于 2008-12-24 16:22 发表
哇，真开胃，改天也弄弄看
洋葱不要弄熟吗？

不用，是生的洋葱呢~~

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牛牛妈

Rank: 20

宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

9^#

发表于 2008-12-25 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 芊宝妈 于 2008-12-24 20:23 发表
苹果可以增加菜的脆度？为什么呢？回头我也试下是不是什么菜都是这样的啊？

至于原因我也不晓得呢~~我老公一直都这么做的呢~~

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

10^#

发表于 2008-12-25 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你老公好能干哦，太羡慕了

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芊芊妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2008-09-16
帖子: 3292

11^#

发表于 2008-12-25 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃一口呀.

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牛爸做的凉拌绿豆芽~~

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