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韩式辣年糕
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)<
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到水滚开。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。


我不喜欢吃辣，所以LG把辣椒酱改成了酸辣酱
酸中带点辣，很开胃的。

coney8412

太过分了
上点PHOTO呢

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原帖由 coney8412 于 2009-8-21 13:28 发表
太过分了
上点PHOTO呢

那个时候只顾着吃，没有拍照啦

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CONEY你也做做试试